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東光にゅーす

給食レシピ No.102023年03月14日

給食レシピ No.10 給食レシピ No.10

年長さんからリクエストのあった「卵入りエビピラフ」と「豆乳ヨーグルトサラダ」を紹介します。

 

~卵入りエビピラフ~

材料(4人分)       下処理

・米     2

・コンソメ  6

・塩     3g  Ⓐ 調味料を入れ、お米と一緒に炊く。

・こしょう  少々

 

・むきえび      95g  Ⓑ 油で炒める。

・ミックスベジタブル 70g 

 

 ・卵      60(1) Ⓒ 炒り卵にする。

 

Ⓐの炊けたご飯にⒷとⒸを混ぜて出来上がり!

 

 

 

~豆乳ヨーグルトサラダ~

材料(4人分)       下処理

・豆乳ヨーグルト  56

・パイン缶     43g   一口大にカットする。

・みかん缶     60

・もも缶      62g   一口大にカットする。

・バナナ      92(1) 輪切り。

・マヨネーズ    6

 

 

カットした果物に、豆乳ヨーグルトとマヨネーズで合えて出来上がり!

 

 

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